Barista
Khóa học Barista chuyên nghiệp
Khóa học barista dành cho người mới và nhân sự quán cà phê muốn làm chủ kỹ thuật chiết xuất, đánh sữa, thiết kế menu và phục vụ chuyên nghiệp.
Bạn sẽ học được gì
Pha espresso ổn địnhĐánh sữa và tạo latte art cơ bảnSet up quy trình quầy cà phê
Ai nên học?
- Người mới bắt đầu
- Nhân viên quán cà phê
- Chủ quán cần chuẩn hóa đồ uống
Nội dung khóa học
Nền tảng cà phê
- Hạt cà phê và rang xay
- Cảm quan hương vị
- Vệ sinh an toàn
Espresso và máy pha
- Canh chỉnh máy xay
- Tamping, dosing
- Khắc phục chiết xuất lỗi
Sữa và menu
- Đánh sữa
- Latte art
- Xây dựng menu bán hàng